Anche se al momento attuale ci sono pochi dati disponibili sull’IMC (Indice di Massa Corporea) o BMI (Body Mass Index) per i pazienti con infezioni al Covid-19, il ruolo dell’obesità nell’epidemia non deve essere affatto ignorato. L’obesità è una condizione sfavorevole che svolge un ruolo importante nella patogenesi dell’infezione al nuovo coronavirus. L’obesità crea infiammazione […]
I frutti di bosco fanno parte di un gruppo di alimenti significativi per una dieta salutare in quanto contengono elevati livelli di composti fenolici, fibre alimentari, vitamine, sali minerali e un basso contenuto di sodio. Devi sapere che non contengono colesterolo! Quali sono? Mirtillo nero, blu e rosso Camemoro Empetro nero Lampone Olivello spinoso Ossicocco […]
Il produttore è obbligato per legge a riportare le informazioni sul contenuto nutrizionale del prodotto. Saper leggere e comprendere le etichette degli alimenti, ci consentirà di effettuare scelte più sane e consapevoli. L’Unione Europea (UE) tutela la salute dei consumatori assicurando un’informazione chiara e trasparente. Quali sono le indicazioni obbligatorie? Denominazione dell’alimento: è l’effettiva natura […]
La tiroide è una piccola ghiandola endocrina che viene stimolata a produrre principalmente due ormoni a partire dall’ormone tireostimolante (TSH) rilasciato dall’ipofisi: la triiodiotironina o T3 e la tiroxina o T4. Funzioni della tiroide Controlla molte delle funzioni del nostro corpo (peso corporeo, temperatura corporea, battito cardiaco, vista, massa muscolare, ciclo mestruale, stato mentale, cute […]
L’attività fisica, più o meno intensa, provoca una perdita di liquidi e sali minerali nello sportivo, pertanto è necessario reintegrare ciò che si è perduto. Le bevande sportive (sport drink) rappresentano una soluzione efficace per idratare e reintegrare gli elettroliti impiegati e/o persi durante l’allenamento e/o durante le competizioni. Queste bevande non contengono stimolanti, ma […]
Quanti di voi hanno sentito dire o hanno mai detto almeno una volta nella vita la classica frase “sono a dieta” oppure “da lunedì inizio la dieta”? Quando si intraprende un percorso nutrizionale tutti quanti hanno un unico obiettivo: vedere scendere l’ago della bilancia. Ma che significa realmente? Cercherò di entrare un po’ nei dettagli. […]